yemek tarifleri

Yemek Tarifleri - Oktay Usta Tarifleri

Çorbalar Deniz Ürünleri
Dolmalar Et Yemekleri
Hamur İşleri Kebaplar - Izgaralar
Kekler - Pastalar Köfteler
Mezeler - Ordövler Pilavlar - Makarnalar
Salatalar Sebze Yemekleri
Soslar Tatlılar
Tavuk ve Hindi Yemekleri Yumurta Yemekleri
Vejeteryan Bebek ve Çocuklar İçin
=====================================================

Kremalı Patlıcan Çorbası
__________________________________________________

Kremalı Patlıcan Çorbası

MALZEMELER

2 adet patlıcan

1/2 çay bardağı un

1 paket krem şanti

1/2 demet maydanoz

3 su bardağı süt

2 su bardağı et suyu

2 çorba kaşığı margarin

tuz

karabiber

 

HAZIRLANIŞI

Patlıcanları soyun ve minik küpler halinde doğrayın. Et suyu ve sütü birlikte tencereye alıp yaklaşık 30 dakika kadar kaynatın. Unu biraz ılık suyla karıştırın ve tencereye koyun. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Çorbayı süzgeçten geçirin ve suyunu bir tencereye alın. Patlıcanları bir tavada çatalla ezin. Krem şanti, margarin, tuz ve karabiber ekleyip patlıcanlara yedirerek karıştırın. Orta ateşte alıp biraz kavurduktan sonra patlıcanları çorbaya ilave edip karıştırın. Çorbayı orta ateşe alın, kaynamaya başlayınca kıyılmış maydanozu serpin. Bir taşım kaynatıp servis yapın.




____________________________________________________
Sitemizde oktay usta yemek tarifleri, resimli yemek tarfileri, yeşil elma tv programı tarifleri, kek tarifleri, et yemekleri, dolmalar, sebze yemekleri, salata tariflerini ve tatlı tarifleri bulabilirsiniz.

Yemek Tarifi Ara..







  Sitemizde 18 kategoride 2558 yemek tarifi bulunmaktadır.
    Hosting   TOPlist