|
|
Mercimek Çorbası
________________________________________________
Gereçler
2 tane patates
1 tane sogan
2 tane havuc
yarim cay bardagi mercimek
1 yemek kasigi un yarim yemek kasigi salca sivi yag
tuz
vegeta
--------------------------------------------------
Yapılışı
patates havuc ve sogan kabuklarindan ayrilip yikanip iri parcalar halinde dogranir.mercimeklerde yikandiktan sonra sebzelerle beraber orta boy tencereye atilir,üzerine su eklenip haslanir.sonra atesten alinip biraz ilininca robottan gecirilir.baska tencerede un ve yag kavrulur, salca eklenir biraz daha kavrulur.robottan gecirdigimiz malzeme yavas yavas eklenir.üzerine yeteri kadar su ilave edilir yeteri kadar tuz ve vegetasi atildiktan sonra bir müddet kaynatilir.atesten indirilip servis tabaguna alinir arzuya göre üzerine yagda yakilmis kirmizi biber ilave edilebilir .afiyet olsun.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
