|
|
Domatesli Yumurta
________________________________________________
Gereçler:
2 orta boy domates
2-3 adet çarliston biber
1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı et suyu
6 adet yumurta
Tuz-karabiber
Yapılışı:
.jpg)
1. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp tel tel doğrayın. 1 kaşık yağ ve biraz et suyu ekleyip hafifçe pişirin.
2. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip doğrayın; biberlere katıp 5-10 dakika pişirin. Sonra da dibi düz bir kaba aktarın; yuva açarak yumurtaları kırın. Tuz ve biber serperek üstü kapalı olarak ateşte bırakın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
