|
|
Ispanaklı Yumurta (2)
________________________________________________
Gereçler:
6 yumurta
1 lt su
1 silme yemek kaşığı tuz
6 dilim beyaz ekmek
4 yemek kaşığı tereyağı
Ispanak püresi için:
500 gr ıspanak
1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı tepeleme un
1 çay kaşığı toz şeker
3/ 4 bardak süt
Tuz-karabiber
1 kepçe domates sos ( yumurtaların üzerine)
Yapılışı:
.jpg)
1. Yumurtaları kaynayan tuzlu suya atarak 4-5 dakika pişirin.
2. Ekmekleri 7-8 cm çapında kesip yağda kızartın.
3. Verilen ölçüdeki gereçlerle ıspanak püresi hazırlayın. Yemek zamanı ıspanak püresini servis tabağının ortasına koyun. Çevresine kızarmış ekmekleri sıralayın.
4. Ekmeklerin üzerine poşe yumurtaları oturtun. Yumurtaların üzerine de 1 kepçe domates sos gezdirip servis yapın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
