|
|
Morney Soslu Yumurta (2)
________________________________________________
Gereçler:
8 adet yumurta
1 lt su
1 silme yemek kaşığı tuz
8 dilim beyaz ekmek 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 bardak morney sos
100 gr kaşarpeyniri
Yapılışı:
1. Yumurtaları kaynayan tuzlu suda 4-5 dk pişirin.
2. Ekmeklerin kabuklarını çıkartın. Yumurta büyüklüğünde yuvarlak veya kare biçiminde kesin. 2 kaşık yağın içinde kızartın.
3. Ekmekleri fırına girebilecek bir tabağa yerleştirin. Üzerlerine poşe yumurtaları koyup sosu dökün. Rendelenmiş kaşarpeyniri serpin ve 1 kaşık eritilmiş yağ gezdirin.
4. Sıcak fırında üstünü kızartıp servis yapın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
