|
|
Tarhana Çorbası
________________________________________________
Gereçler
Tarhana (Kuru) ½ su bardağı 75 gram
Su 6 su bardağı 1200 gram
Tuz 1 ½ tatlı kaşığı 9 gram
Margarin veya tereyağı 4 yemek kaşığı 40 gram
Nane 1 ½ yemek kaşığı 2 gram
Kırmızı biber ½ tatlı kaşığı 1 gram
----------------------------------------
Yapılışı
Tarhanayı su ile ez, tuzu kat, 10 dakika pişir. Yağı erit, naneyi ve kırmızı biberi ekle, birkaç kez karıştır. Çorbanın üzerine gezdir.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
