|
|
SIRKELI TAVUK
________________________________________________
Gereçler:
8 adet but veya tavuk gogsu,
1 adet kucuk sogan,(ince dogranmis)
3 dis sarimsak,(ince dogranmis)
3 corba kasigi limon suyu,
3 corba kasigi sirke,
1 tatli kasigi kekik, 1 yemek kasigi ketcap
1,5 su bardagi su,
1 corba kasigi zeytinyagi,
2 adet defne yapragi,
tuz,
karabiber
aliminyum folyo,
Yapılışı:
Tavuklari isiya dayanikli bir kaba dizin...Bir tencerede kalan malzemelerikaristirip 1-2 dk kaynatin....sosu tavuklarin uzerine gezdirip, uzerini aliminyum folyo ilekapatip orta hararetli firinda 60 dk pisirin...sicak olarak servis yapin...afiyet olsun....
|
|
____________________________________________________
|
|
|
