|
|
Tavuk Haşlama
________________________________________________
Gereçler:
1 adet tavuk
1 baş soğan
1 adet havuç 1 maydanoz kökü veya bağlanmış birkaç maydanoz sapı
Tuz
Yapılışı:
1. Temizlenmiş ve yıkanmış tavuğu bir tencereye koyun. Dörde bölünmüş soğan, havuç, temizlenmiş maydanoz kökü, 1 kaşık tuz ve üzerine çıkacak kadar suyla ateşe oturtun. Kaynamaya başlarken köpüğünü alın. Kısık ateşte yumuşayana dek pişirin.
Not: Hazırladığınız tavuk haşlamasını, dilerseniz olduğu gibi değerlendirin; ya da tavuk suyunu da süzüp kullanın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
