|
|
Mantı Çorbası
________________________________________________
Gereçler
1 çay bardağı nohut
250 gr. PINAR hazır mantı
1,5 yemek kaşığı salça 50 gr. PINAR tereyağı
Tuz, karabiber, kuru nane
3 yemek kaşığı limon suyu
------------------------------------------
Yapılışı
Bir gece önceden ıslatılan nohutları iyice haşlayın. 5 bardak tuzlu suyla iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Mantıları içine atıp 15 dk. pişirin. Haşlanmış nohut ve mantıların üstüne salçayı, limon suyunu, yağ ve naneyi ekleyin. 5 dk. daha pişirip servis yapın. Dilerseniz tereyağı ve naneyi ayrı bir kapta birlikte ısıttıktan sonra da çorbaya ekleyebilirsiniz.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
