|
|
Mantılı Yoğurt Çorbası
________________________________________________
Gereçler
1 su bardağı hazır mantı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta 1 çorba kaşığı yağ
1 çay kaşığı nane
3 su bardağı su
Tuz
Yapılış
3 su bardağı suyu tencereye koyup, kaynatın.Tuzu ilave edin. Mantıları haşlayın.
Yoğurdu, unu ve yumurtayı mikserde çırpın. Mantı suyuna çırpılmış malzemeyi azar azar ilave edin. Kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Yağı tavaya koyun. Naneyi ekleyin. Birkaç dakika tavada yakın ve çorbanın üzerine dökün. Dilerseniz kırmızıbiberle süsleyip servis yapın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
