|
|
Şehriyeli Un Çorbası
________________________________________________
Gereçler
yarım çay bardağı sıvı yağ
bir su bardağı tel şehriye
5 tatlı kaşığı un
6 bardak su
yumurta
limon
teryağı
nane
tuz
Yapılışı
Sıvı yağda şehriyeler kavrulurken,un ilave edilip unda kavrulduktan sonra su ilave edilir.şehriyeler biştkten sonra yumurta ve limon ile terbiye yapılır.üzerine tereyağında naneyi kavurup koyulur.afiyetle yenir
|
|
____________________________________________________
|
|
|
