|
|
Tavuk Kızartması ( Fırında)
________________________________________________
Gereçler:
1. 250 gr tavuk
3 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı tatlı kırmızıbiber
Biraz karabiber- tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
1. Tavuğu temizledikten sonra uzunlamasına ikiye bölün. Limon suyu, tuz ve biberle ovup 24 saat bekletin.
2. Göğüs kısmı üste getirilerek kızartılacak kaba yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. 50-55 dakika arası 200 derecede fırında kızartın. Kenarına akan yağla arada üzerini yağlayın.
3. Tepsideki sosuyla servis yapın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
