|
|
Kılıç Izgara ( Altı Kişilik)
________________________________________________
Gereçler
6 adet kılıç filetosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 orta boy domates 6 adet yeşil sivribiber
Bir tertip limon salçası
Yapılışı
1. Balıkları tuzlayıp hafifçe yağlayın. Izgarada çevirerek 4-5 dakika arayla pişirin; bir tabağa sıralayın.
2. Biberlerin saplarını kesin, domatesleri 3-4 parçaya ayırın. Izgara üstünde altüst yaparak pişirin. Balıkların kenarına koyun. Limon salçasını ayrı olarak balıkların yanında servis yapın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
