|
|
Biberli Tavuk
________________________________________________
Gereçler:
1 kilo tavuk gogsu
1 1/2 kucuk kutu krema
1 kucuk kutu konserve misir
yarim kilo aci yesil biber(buyuk boy) siviyag
1 bas sogan
Yapılışı:
Tavuk gogsu ince seritler halinde kesilir ve tencerede yagla birlikte kavrulur.Ote yandan biberler iyice kozlenir,temizlenir ve cekirdekleri cikarilarak ince seritler halinde kesilir.Sogan da ayni sekilde ince uzun kesilir.Biberler ve soganlar tencereye eklenir ve tavukla birlikte pisirilir.Pismeye yakin misirlar eklenir ve 1 -2 kez karistirilir.En son olarak krema eklenir ve biraz kaynatilir.
Servis Önerileri:
Sicak olarak servis edilir.Istenirse karabiber ilave edilir.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
