|
|
Sürpriz Bohça
________________________________________________
Gereçler:
kuşbaşı doğranmış tavuk eti
domates
biber
soğan
baharat
tuz
yağ
büyük kare seklinde doğranmış kaşar peyniri krep için
un
yumurta
süt
tuz
2-3çorba kaşığı yağ
Yapılışı:
1.bohçamızın içini hazırlamak için kuşbaşı tavuğu sebzelerimizi ve baharatlarlmızı soteleriz
2.un yumurta süt ve tuzu omlet yapar gibi bi çırpma teli yardımıyla çırparız.krepin kalınlığını ayarlamak için bi bardağı ya da kepçeyi ölcü olarak kullanabiliriz.
3.daha sonra hazırladığımız soteyi kreplerin tam ortasına bir miktar koyup daha sonra krepin dört yanını tam ortada kenarları üst üste getirerek bohça seklinde birleştiririz kaşar dilimini bu bohçanın tam üstüne koyup bohçanın dağılmaması için tam üstünden bır diş çöpü batırırız ve bohçalarımızı bu şekilde yağlanmış tepside fırına süreriz üzerindeki kaşarlar hafif pembelesene kadar bekletip sonra sıcak şekilde servıs yaparız AFİYET OLSUN
|
|
____________________________________________________
|
|
|
