|
|
Sulu Tatli
________________________________________________
Gereçler:
3 yumurta
1/2 kahve fincani sivi yag
1 kahve fincani toz seker
6 kahve fincani un
1 tas yogurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Serbeti Icin
4 su bardagi toz seker
4 su bardagi soguk su
Yapılışı:
3 yumurtayi derin bir kaba kirip mikser yardimi ile karistiriniz. Bu karisima sekeride ekleyerek tekrar karistiriniz. Yumurta ve sekerlerin beyazlasana kadar karistirilmasi hamurun kabarmasi acisindan cok onemli. Daha sonra yag, un, yogurt, vanilya, kabartma tozunuda ekleyerek kek kivamina gelene kadar karistirdiktan sonra firinda 170 derecede 30-40 dakika pisirelim. Diger tarafta seker ve suyu bir kabin icerisinde sekerler eriyinceye kadar karistiralim. Bu islemi soguk su ile yapmamiz gerekiyor. Bu serbeti firindan cikan ilik kekimizin(sicak olmamali) uzerine dokelim. Uzerine Hindistan cevizi dokerek servis yapalim.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
