|
|
Çikolatalı Sucuk
________________________________________________
Gereçler:
200 gr sütsüz acı çikolata
1,5 bardak pudraşeker
1,5 bardak tuzsuz badem 40 gr ( ¾ kahve fincanı yeşil fıstık
1 adet yumurta akı
Yapılışı:
1. Bademlerin kabuklarını soyun. Bademin ve çikolatanın 2/ 3’ ünü makineden geçirin.
2. Kalan bademi uzun uzun doğrayın. Fıstıkların kabuklarını çıkarın.
3. Pudraşekerden iki yemek kaşığı ayırın. Kalan şekerle yumurta akını karıştırın. İçerisine kıyılmış badem, çikolata koyup bir kaşıkla ezerek hamur haline getirin.
4. Hafif unlanmış tahtaya alın. Uzun şeritlere böldüğünüz badem ve yeşil fıstıkarı katın. 3 cm çapında silindir şeklinde uzatın.
5. Kalan pudraşekerde yuvarlayın. Soğuk bir yerde bekletin. Keskin bir bıçakla sucuk şeklinde kesin.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
