|
|
Pirinçli Puding ( Sıcak)
________________________________________________
Gereçler:
1/ 2 bardak pirinç
4 bardak süt
Bir fiske tuz
1/ 2 bardak tozşeker 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi
1/ 2 çay kaşığı rendelenmiş küçük hindistancevizi
1/ 2 bardak kuşüzümü
Yapılışı:
1. Pirinci ayıkalyıp yıkayın. Suyunu süzüp 20 dakika ılık suda bekletin. Yağlanmış bir puding kalıbına veya ortası delik kek kalıbına boşaltın. Hafif ısılı fırında, üzeri açık olarak ve ara sıra karıştırarak 1 saat pişirin.
2. Fırında iken limon rendesi, hindistancevizi ve üzüm katın. 1 saat daha pişirin. Fırından çıkartıp servis yapın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
