|
|
Kedi Dili
________________________________________________
Gereçler:
150 gr tereyağı veya margarin
150 gr (3/4 bardak) pudraşeker
2 bardak(250 gr ) tepeleme buğday unu 3 adet yumurta
2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı vanilya
Üstü için: 25 gr (1/2 kahve fincanı) yeşil fıstık
Yapılışı:
Porselen bir kasede yağla pudraşekerini tahta kaşık veya spatüla ile karıştırarak krema haline getirin. Yumurtaları teker teker kırıp karıştırmaya devam edin.
Elenmiş un, vanilya, limon kabuğu katın ve yumuşakça bir hamur yapın. Bunu, ucuna yuvarlak uçlu huni takılmış krema torbasına doldurun. Az yağlanmış tepsiye, 6-7 cm boyunda hamur sıkın. Üstlerine kıyılmış yeşil fıstık serpiştirin. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin. Bir bıçakla tepsiden çıkarın, dondurmanın yanında servis yapın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
