|
|
Tarcinli Elma Tatlisi
________________________________________________
Gereçler:
1 kg mayhos elma
150 gr.(1 bardak tepeleme) un
4 adet yumurta
1 paket vanilya 2 cay kasigi tepeleme tarcin
1 1/2 su bardagi pudra seker
1 1/2 bardak aycicegi yagi
Yapılışı:
1-Elmalarin iki baslarini birer parca kesin ve elma oyacagi ile iclerini cilartin.Kabuklarini soyarak yarim parmak inceliginde yuvarlak dograyin.
2-Elmalarin uzerine 1-2 kasik pudra seker serpin.
3-Bir kabin icinde un,4 yumurta sarisini bir kahve fincani suyla ezerek yogurt kivamina getirin.Yumurta aklarini kar oluncaya kadar cirpin ve unlu bulamaca karistirin.
4-Elma dilimlerini once unlayin,sonra da bulamaca batirin.Tavada kizdirilmis yaga atarak elmalar yumusayincaya dek kizartin.Sogumadan vanilyali pudra sekerine bulayin.Servis tabagina yerlestirip uzerine tarcin serpin.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
