|
|
İrmik Helvası (degisik)
________________________________________________
Gereçler:
Margarin ¾ su bardağı 150 gram
Çamfıstığı 2 yemek kaşığı 20 gram
İrmik 2 su bardağı 300 gram
Su 2 ½ su bardağı 500 gram
Şeker 1 1/3 su bardağı 240 gram
Yapılışı:
Yağı erit, fıstık ve irmiği ekle, karıştırarak hafif pembeleşinceye değin, yaklaşık 15 dakika kavur. Suyu ayrı bir kapta kaynat, şekeri ekle, erit. Şerbeti irmiğe kat, karıştır, 10 dakika pişir. Üzerine peçete koyup 20 dakika dinlendir. Delikli kepçe ile tellendir.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
