|
|
Pekmez Helvası
________________________________________________
Gereçler:
Margarin yada tereyağ 1/2 su bardağı 100 gram
Un 2 1/4 su bardağı 250 gram
Su 1 su bardağı 200 gram
Pekmez 2 su bardağı 500 gram
Ceviz (dövülmemiş) 1/2 su bardağı 50 gram
Yapılışı:
Yağı erit, unu ekle. hafif pembeleşinceye değin yaklaşık 15 dakika kavur. Su ve pekmezi koy, karıştırarak katılaşıncaya değin 10 dakika kadar pişir. Cevizi döv ve karışıma ekle, iyice karıştır. Kaşıkla düzgün parçalara bölüp servis tabağına yerleştir.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
