|
|
Hanım Süngeri
________________________________________________
Gereçler:
1 cay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
5 cay bardağı un
(isteğe göre portakal kabuğu rendesi) serbeti için :
4 su bardağı seker
4 su bardağı su
1 vanilya
yarım limonun suyu
hindistan cevizi
Yapılışı:
Yumurta ve seker bir kapta iyice cırpılır.Sıvı yağ ,yoğurt kabartma tozu ve vanilya ilave edildikten sonra biraz daha cırpılır sonra un ilave edilir ve 10 dakika cırpılır.Yağlı olan tepsiye dökülür. 150 derecedeki fırında pişirilir.
Bir tencerede ise seker ,su 1 vanilya ve yarım limon suyu kaynatılır
Not : kek soğuk serbeti sıcak haşlanır.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
