|
|
Pratik Karışık Pizza
________________________________________________
Gereçler:
1 ölçü pizza hamuru(alternatif olarak ekmek hamuru)
2 kaşık ketçap
2-3 yeşil biber (kıyılmış)
2 çay kaşığı karabiber
bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri zeytinyağı
mantar (doğranmış)
salam,sucuk,jambon,sosis vs.(ince dilimlenmiş)
Yapılışı:
elimizdeki piza hamuru istenilen şekildeki, önceden çok hafif yağlanmış tepsiye 1/2 parmak kalınlığında açılarak yerleştirilir. bir kapta karıştırılan ketçap, yeşil biber ve karabiber bu hamur üstüne ince bir tabaka olarak yayılır. rendelenmiş kaşar bu tabaka üzerine homojen biçimde yayılır, mantarlar yayılır ve üstü elimizdeki salam sosis vb. malzemelerle süslenir.. bunlara ek olarak doğranmış siyah zeytin, brokoli parçaları, mısır da alternatif malzemeler olabilirler...
hazırlanan pizza önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10-15 dk. pişirilir, servis yapılır, afiyetle yenir, kendi kendimize yaptığımız bu şeyle gurur duyulur.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
