|
|
Poğaça
________________________________________________
Gereçler:
1 su bardagi yogurt
1 su bardagi eritilmis margarin
1/2 su bardagi sizi yag
uzeri icin bir yumurta sarisi 1 paket kabartma tozu (1 tatli kasigi)
alabildigi kadar un (yaklasik 4-5 su bardagi)
beyaz peynir ve maydanoz(ici)
Yapılışı:
unu genis bir kaba koyup oncelikle kabartma tozu ile karistirin.ortasini havuz seklinde acip;eritilmis ve ilinmis margarini,sivi yagi ve yogurdu ekleyip kulak memesi kivaminda bir hamur elde edin.bu sirada beyaz peynirinizi rendeleyin ve kiyilmis maydonuzla karistirin.
hamurdan istediginiz buyuklute parcalar alin ve yuvarlak halinde acin,ortasina bir tatli kasigi icten koyun ve yarim ay seklinde kapatip,hafif yaglanmis tepsiye dizin.uzerine yumurta sarisi surdukten sonra 175 derece firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin.AFIYET OLSUN
|
|
____________________________________________________
|
|
|
