|
|
Mozaik
________________________________________________
Gereçler:
2 paket kare biskuvi (PB)
1 limon
2 kasik kakao
1 kasik tereyagi
1 adet muz
hindistan cevizi (kiyilmis)
1 yumurta sarisi
yarim bardak sut
50x50cm naylon
yarim metre ip
Yapılışı:
1-Biskuvilerin herbirini 3-4 parcaya kirarak bir buyuk kaba koyun.2-(Daha onceden hazirladiginiz)Yarim bardak sut icerisinde 1 yemek kasigi kakao ve bir yumurta sarisini karistirin.3-tereyagini cezvede eritin 4-Erimis tereyagini kirik biskuvilerin uzerine serpin 5-hazirladiginiz kakao tereyag ve sut karismini biskuvilerin uzerine dokun ve yogururken biskuvileri DAHA fazla kirmaMAya ozen gosterek bir hamur olusturmaya calisin.6-Olusturdugunuz hamuru 50cmx50cm ebadindaki naylon folyonun uzerine koyun ve bir adet muzu hamurun ortasina getirecek bicimde bir silindir olusturmaya calisin.7-Karisim istediginiz sekle gelince folyoyu sikica sarmaya baslayin ve sosis paketi haline getirip iki ucunu baglayin.8-Buzdolabinda bekletin ve daha sonra servis yaparken sosis seklindeki mozagiyi dilimle keserek servis yapin. ( Sut kati sivi oranini ayarlar, tereyagi mozaik dagilmasin diye konur)
|
|
____________________________________________________
|
|
|
