|
|
Kremalı Dondurma
________________________________________________
Gereçler:
3 bardak süt
1 bardak tepeleme+ 1 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta sarısı 1/ 2 paket şekerli vanilya
1 çay kaşığı rende limon kabuğu
Yapılışı:
1. Kalaylı bakır bir tencerede yumurtayla şekeri iyice karıştırın. Sıcak sütü azar azar katıp yedirin. Vanilya, limon kabuğu koyup kısık ateş üzerinde devamlı karıştırın. Kaynama derecesine getirin. ( Krema karıştırılmadan kaynatılırsa kesilir.)
2. Ateşten alıp savurarak soğutun. Buzdolabında veya makinede dondurun.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
