|
|
Guakamole
________________________________________________
Gereçler:
3 tane olgunlasmis avokado
1 orta boy domates
1/2 sogan (orta boy)
2 aci sivri biber
1 corba kasigi zeytinyagi
3-4 damla tabasco(istenirse aci)
1 tatli kasigi krema veya 1 avokadonun cekirdegi
tuz
Yapılışı:
avokadolar bir kasikla kabuklarindan ayrilir ve catalla iyice ezilir.
domatesin kabugu soyulur ve kucuk kucuk dogranir(icinin bi kismi atilir).Sogan rendelenir.
Aci biberler ince ince dogranir ve hepsi avokadoya eklenir.
Zeytinyag ve tabasco eklenir.guakamolenin kararmamasi icn 1 tatli kasigi krema ilave edilir,eger yok ise;enson avokadonun cekirdegi sosun ortasina yerlestirilebilinir.sonra hepsi karistirilir...
Servis Önerileri:
Panco veye cips ile yenmek uzere servis yapilir...
|
|
____________________________________________________
|
|
|
