|
|
Kereviz Salatası
________________________________________________
Gereçler:
2 adet orta boy kereviz
1/2 kg süzme yoğurt
4 yemek kaşığı normal yoğurt Sarmısak (miktar isteğe bağlı)
tuz
Süslemesi için:
Pul biber
1 dal maydonoz/ 1 dal dereotu
Yapılışı:
Kerevizleri soyun ve rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Sarmısakları da rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Renedelenen kereviz ve sarmısağın içine süzme yoğurt, normal yoğurt ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın. (Rende işlemi sırasında kerevizler kararır, merak etmeyin yoğurtların ilave edilmesiyle yine aynı beyazlığını elde edebilirsiniz ).
Servis Önerileri:
Pul biber veya yeşillik ile servise sunabilirsiniz.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Kereviz yemem diyenler bile bu salataya dayanamıyor....
|
|
____________________________________________________
|
|
|
