|
|
Karidesli Avokado
________________________________________________
Gereçler:
2 adet olgun avokado
200 gr ayiklanmis karides
Yarim limonun suyu 2 yemek kasigi krema
3 yemek kasigi zeytin yagi
tuz, kara biber
Yapılışı:
Avokadolari enlemesine ikiye kesin. Cekirdeklerini cikarin. Bir kasik yardimiyla kabugu zedelemeden meyvenin etini cikarin. Bir kapta bunu ezin. Uzerine kremayi, zeytin yagini, limonu, tuzu ve biberi ekleyin. Guzelce karistirip bu ici tekrar avokado kabuklarina doldurun.
Karidesleri iki kasik zeytin yaginda 3-4 dakika kizartin. sonra muntazam bir sekilde avokadolarin uzerine yerlestirin. Isterseniz birkac maydonoz yapragiyla susleyin.
Servis Önerileri:
Duz kucuk tabaklarda, herkese yarim avokado dusecek sekilde, bir kasikla servis yapin.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
