|
|
Kayısı Sos
________________________________________________
Gereçler:
500 gr taze, olgun kayısı
400 gr ( 2 su bardağı) tozşeker 1 yemek kaşığı limon suyu
1 kahve fincanı likör
Yapılışı:
1. Kayısıların çekirdeklerini çıkartın. Bir tencereye süzgeçten ezerek geçirin. Şeker ve 1 bardak su koyup 5 dakika kadar kaynatın. Un çorbasından daha koyu kıvama gelince limon sıkın. Ateşten indirince içine katın.
Not: Bu sos kuru kayısıyla da yapılır. O zaman 250 gr kuru kayısı kullanılır.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
