|
|
Taze Domates Sosu
________________________________________________
Gereçler:
4-5 orta boy domates
1 orta boy soğan
1 diş sarmısak
1 defne yaprağı
½ kahve fincanı bitkisel yağ
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Domatesleri ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Kabuğu kalacak şekilde domatesin içini rendeden geçirin.
2. İnce doğranmış soğan ve sarmısağı yağın içinde 2 dakika kavurun. Domates, tuz ve defne yaprağı katın. Kendi bırakacağı suyu çekinceye 10 dakika kısık ateşte pişirin. Makarnayla birlikte servis yapın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
