|
|
Tarator (2)
________________________________________________
Gereçler:
1 bardak ceviz içi
1 kalın dilim bayat ekmek
2 diş sarmısak
1 kahve fincanı limon suyu veya sirke ¾ bardak su
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı kırmızıbiber
Yapılışı:
1-Islatilmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki çekin. Ya da havanda iyice döverek ezin.
2-içine ezilmiş sarmısak, tuz, kırmızıbiber ve limon suyu katın. Yoğurt kıvamına gelene kadar su koyup karıştırın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
