|
|
Sarmısaklı Domates Sosu
________________________________________________
Gereçler:
4 orta boy domates
1 kahve fincanı zeytinyağı
4 diş sarmısak 2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
Yapılışı:
1-Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayıp irice doğrayın. Zeytinyağı ve tuz katarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
2-Ateşten indirmeden önce dövülmüş sarmısak ve sirke katın. Kızartılmış sebzelerin yanında servis yapın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
