|
|
Ispanaklı Somon Sarma
________________________________________________
Gereçler:
1,5 kg Somon Balığı
1/2 kg Ispanak
1 Orta Boy Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Tutam tuz
1 Tutam karabiber
2 Yemek Kaşığı krema
Zeytinyag, susam
Yapılışı:
Soğanı rendele. Biraz Zeytinyağında Pembeleştir. üzerine yıkanmış, doğranmış ıspanak ve ezilmiş sarımsak koy. Tuz ve karabiber ilave et sogumaya bırak. Somonları 1cm kalınlığında incelt. Hafif Tuzla. Üzerine biraz krema sür. Ortasına ıspanak koy. Rulo şeklinde sar. Üzerine zeytinyağı sür ve susam ek. Fırında 45 dakika pişir. Pembeleşen balığı çıkar. İnce ince dilimle. Sıcak servis yap.
Servis Önerileri:
Yanında her tür sebze sotesiyle servis yapılabilir.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Sıcak yiyiniz. Arzu ederseniz. Üstüne krema da sürülebilir.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
