|
|
Kirampa
________________________________________________
Gereçler:
BİR ADET KİRAMPA
3ORTA BOY SOĞAN
2 DİŞ SARIMSAK
MADENÜS 1 BAĞ
250 GR ÇİZME YEŞİL ZEYTİN
4 ADET ÇİNEKOP
1 ADET YENGEÇ
SÜSLEMEK VE TATLANDIRMAK İÇİN 1 ADET LİMON
Yapılışı:
KİRAMPALAR ÖNCE İYİCE YIKANIR BÜTÜN KUMLARINI TEMİZLE ÇİNEKOP VE YENGECİDE TEMİZLE İÇİNE ÖNCEDEN İNCE İNCE KIYDIĞINIZ MADENÜS SOĞAN SARIMSAK EKLE.ÇİZİK YEŞİL ZEYTİNLERİ ZEYTİN ÇİĞİDİ ÇIKARTMA MAKİNASINDAN GEÇİR VE HEPSİNİ KARIŞTIR LİMON SIK YE AFİYET OLSUN.
Servis Önerileri:
ZEYTİNLERİMİZİN ÇİĞİTLERİNİ LÜTFEN AĞZIMIZLA ÇIKARMAYALIM HEM YEMEĞİMİZİN TADI KOKUSU RENGİ DEĞİŞİR
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
YANINDA KIRMIZI SEK ŞARAPLA VEYA TERCİHEN PEMBE ŞARAPLA İYİ GİDER
|
|
____________________________________________________
|
|
|
