|
|
Kuzu Budu Fırında ( No. 2)
________________________________________________
Gereçler:
1 adet kuzu budu
Tuz-karabiber 1 soğan suyu
1 kaşık tereyağı
Yapılışı:
1. Kuzu budunu kasabınıza hazırlatın. Tuz, karabiber ve soğan suyu ile ovarak 3-4 saat bekletin.
2. Üzerine 1 kaşık tereyağı sürün. Bir tepsiye yerleştirin. Bir kepçe et suyu gezdirin. Orta ısılı fırında pişirin.
3. Fırından aldıktan sonra üzerine salçasını dökün. Etrafına haşlanmış sebze kümeleri yerleştirip servis yapın. Ya da pilavın üzerinde servis yapın.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
