|
|
Muhallebi
________________________________________________
Gereçler:
1 lt süt ( 5 su bardağı)
3/4 su bardağı pirinç unu
200 gr ( 8 yemek kaşığı dolusu) tozşeker
1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı:
1. Bir tencerede pirinç unuyla sütü iyice ezin, şeker katıp ateş üzerinde karıştırarak pişirin.
2. Ateşten almadan önce vanilya katın; istenilen koyuluğa gelince, birer kişilik kaselere boşaltın.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Not: Hazır pirinç unu yerine, evde yapacağınız pirinç unu da kullanabilirsiniz. Pirinci yıkayıp bir saat kadar suda bekletin. Suyunu süzüp iyice kurulayın ve havanda döverek un haline getirin ve elekten geçirin.
|
|
____________________________________________________
|
|
|
