|
|
Ağlayan Pasta
________________________________________________
Gereçler:
Kek için:
4 yumurta,
3 fincan şeker,
3 fincan un,
2 yemek kaşığı yoğurt,
1 pkt kabartma tozu,
1 pkt kakao
1,5 bardak soğuk süt kekin üstüne sıcakken dökülecek 1 kutu krem şanti,
1.5 bardak sütle çırpılcak.
Sosu için:
1 su bardağı şeker,
1.5 su bardağı süt,
1 pkt kakao,
2 silme yemek kaşığı un,karıştırılıp üstün soğuduktan sonra dökülür.
Yapılışı:
yumurtayı şekerle çırp,yoğurt ekle,kabartma tozu kakao ve unu karıştır eleyerekkarışıma ilave et. 150-200 derecede pişir 35,40 dakika pişirçıkarınca üstüne soğuk sütü dök.30 dakika sonra krem şantiyi sür 30 dakika sonrada sosunu üstüne dök.dolapta beklet . Afiyet olsun
Servis Önerileri:
soğuk servis yapılır
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
krem şanti:daha katı sos,akıcak kıvamda olmalı,üzerine tercihen hindistan cevizi
|
|
____________________________________________________
|
|
|
