Cevizli Peynir

MALZEMELER

300 gr. ceviz içi

500 gr. yağlı koyun peyniri

5-6 diş sarımsak

Bir bardak sızma zeytinyağı

kırmızı pul biber

HAZIRLANIŞI

Ceviz dövülür, sarımsaklar ayrı yerde dövüldükten sonra cevize karıştırılır. Peynir çatalla ezilir ve sarımsaklı cevize karıştırılır. Karışıma kırmızı pul biber ilave edilir ve sızma zeytinyağı azar azar peynire çatalla ezilip karıştırılmak sureti ile yedirilir. Buzdolabında yarım saat bekletilir, eğer istenirse dilimlenmiı baget ekmeğe sürülüp servis yapılır.