|
|
Yoğurtlu Patlıcan Ezmesi
________________________________________________
Yoğurtlu Patlıcan Ezmesi
MALZEMELER
5 Adet Patlıcan
250 Gr.Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Kırmızı Biber
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları Közleyip Kabuklarını Soyduktan Sonra İnce İnce Kıyıyoruz. Daha Sonra Sarımsaklı Yoğurdu Hazırlayıp Servis Tabağına Aldığımız Patlıcanlarla Karıştırıyoruz. Üzerine Şekil Vererek Kırmızı Biberleri Serpiyoruz. Servise Hazırdır. (Çok İyi Rakı Mezesidir.)
|
|
____________________________________________________
|
|
|
