Keskin Sos

MALZEMELER :

1 bas büyük soğan (kırmızı olursa daha iyi olur)

6 adet acı biber turşusu (başka turşularda olabilir o zaman içine acı kırmızı biber eklemek gerekir)

1 su bardağı yoğurt

bir çay fincanı zeytinyağ

tuz karabiber maydanoz

HAZIRLANIŞI

Soğanı ve turşuları mutfak robotunda kıyın. Kıyılmış olan malzemenin içine yoğurt zeytinyağı, tuz ve biberi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra maydanozu da ekleyerek bir defa daha karıştırın. Her tür yemekle ve tek basına meze olarak tüketilebilir ya da sandviç ekmeklerinin üzerine sürülerek ikram edilebilir.