Dil Peynirli Küfene

MALZEMELER

1/2 kg tel kadayıf

1 paket tereyağı

150 gr çam fıstığı

1 paket (200 gr) dil peyniri

Şurup için:

3 bardak şeker

3 bardak su

HAZIRLANIŞI

Bir fırın tepsisi hafifçe yağlanır, kadayıfın yarısı fırın tepsisine yayılır. Üzerine hafifçe eritilmiş tereyağının yarısı gezdirilir. Arasına dil peynirleri döşenir. Çekilmiş fıstık tepsinin her tarafına gelecek şekilde serpiştirilir. Kadayıfın diğer yarısı üzerine ilave edilir. 180 derecede 45 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra şurubu soğuk olarak dökülür. (Tatlı sıcak, şurup soğuk olmalıdır) Ilık olarak yenmelidir.