Kürdan Tatlısı

MALZEMELER

2 su bardağı havuç

1 su bardağı şeker

2 paket pötibör bisküvi

1 çay bardağı su

yeterince hindistan cevizi

kürdan

HAZIRLANIŞI

Havuçları, şekeri ve suyu bir tencereye koyarak recel kıvamına gelene kadar kaynatın. Diğer bir tarafta bisküvileri küçük küçük parçalara ayırın. Havuç karışımı piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bisküvileri havuç karışımına dökerek hamur yapın daha sonda elinizde top şekline getirin ve hindistan cevizine karıştırıp bir tepsiye dizin ve servis yapın