Lor Peynirli Armut Süfle

MALZEMELER

1 kg armut

margarin (ya da tereyağ)

2 çorba kaşığı limon suyu

200 gr lor peyniri

1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

1 su bardağı şeker

2 adet yumurta

HAZIRLANIŞI

Armutların kabuklarını soyun, dilimleyip içlerini temizleyin ve üzerlerine limon suyu gezdirin. Diğer yanda yumurtaları, lor ve şekerle kanştınn. Bir tepsiyi yağlayıp, armutları bunun içerisine kiremit dizer gibi dizin ve üzerlerine hazırlanan karşımı dökün. Orta sıcaklıktaki firında yirırubeş dakika pişirin.