Muzlu Tatlı

MALZEMELER

1 su bardağı Amerikan pirinci

1 litre süt

2 çay bardağı un

Yarım paket margarin

1 paket vanilya

3 adet muz

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

Pirinci lapa oluncaya kadar suda haşlayıp tel süzgeçten geçirin. Bir bardak kadar lapa olmadan ayırın. Sütü, şeker ekleyerek çırpın. Lapa olan pirinci ilave edin. Başka bir kapta margarini eritin ve unu kavurun. Kavrulduktan sonra sütlü karışıma ekleyip koyu muhallebi kıvamı olana kadar kaynatın. Soğuduktan sonra muzları dilimleyip mikserle karıştırın. Sonra bir bardak pirinci de ekleyin. Tüm karışımı dört köşe bir tepsiye bir parmak kalınlığında serin. Soğuduktan sonra kesip, muz dilimleri ve hindistan ceviziyle süsleyerek servis yapın.