Sütlü İrmik Tatlısı

MALZEMELER

1 kg süt

1 su bardağı irmik

7 çorba kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

1 çorba kaşığı margarin

1 çorba kaşığı hindistancevizi

süs için:

hindistancevizi

dövülmüş antep fıstığı veya tarçın

HAZIRLANIŞI

Soğuk süte toz şeker ve irmiği ekleyip kaynatın. Biraz koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince vanilya margarin ve 1 çorba kaşığı hindistancevizi ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Boza kıvamına gelince ıslatılmış tepsi veya bir kalıba döküp soğutun. Üzerini antep fıstığı veya tarçınla süsleyip dilimleyerek soğuk olarak servis yapın.