Temmuz Tatlısı

MALZEMELER

1 paket kremşanti

1 bardak süt

2 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı nişasta

1 limon

3 çorba kaşığı pekmez

100 gr. çekilmiş fındık veya fıstık

2 yumurta akı

8 adet bisküvi

HAZIRLANIŞI

Kremşanti hazırlanır, yumurta akları çırpılır ve diğer malzemeler karıştırıldıktan sonra krem santi ilave edilir. Çok fazla karıştırılmadan iki bisküvi arasına düzgün biçimde koyulup 3 saat dondurucuda bekletilir.