Fırında Barbunya

MALZEMELER

1 kg barbunya balığı

1/2 su bardağı beyaz şarap

1/2 su bardağı zeytinyağ

maydanoz

HAZIRLANIŞI

Barbunyaları yıkayın, tuzlayıp bir tepsiye dizin. Zeytinyağ, şarap ve maydanoz ilave edip üzerini alüminyum folyo ile örtün ve önceden ısıttığınız fınnda yanm saat kadar pişirin.