Bihti

MALZEMELER

1 lt su

250 gr un

şeker

ceviz

250 gr yağ

HAZIRLANIŞI

1 litre su kaynatılır ve çok az tuz atılır. Kaynayan suya 250 gr un atılır, koyulaşana kadar arıştırılarak pişirilir.Tepsiye küçük lokmalar halinde dökülür. Üzerine şeker ve ceviz ekilir.

250 gr yağ kızdırıp üzerine dökülür.